Salmonella: aumenta la resistenza agli antibiotici

È ancora molto elevata la resistenza agli antibiotici dei batteri Salmonella e Campylobacter. A metterlo in evidenza è un recente rapporto pubblicato dall’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) e dall’Ecdc (Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie). In particolare, è stata osservata una crescente resistenza della Salmonella enteritidis (quello di questo tipo più diffuso fra gli uomini) ai chinoloni e ai fluorochinoloni. A tale classe di antibiotici (e in particolare alla ciprofloxacina) si sono mostrati molto resistenti i Campylobacter. (foto www.pixabay.com)